Kako uzgajati krastavce
Krastavac, čije je znanstveno ime Cucumis sativus, biljka je porijeklom iz tropskih regija Južne Azije koja se u Indiji uzgaja otprilike 3000 godina i od tada se proširila svijetom. Jedna je od najzdravijih namirnica koje nam zemlja nudi, zapravo je neophodno povrće u bilo kojoj uravnoteženoj prehrani i možemo je smatrati snažnim saveznikom svog zdravlja i dobrobiti, jer sadrži 97% vode, brojne vitaminima, vlaknima i bogat je kalijem.
Krastavci povrće su Zahtijeva sličnu njegu kao rajčica i može se saditi u voćnjacima, velikim posudama ili staklenicima i ne treba pretjerana briga, već puno sunčeve svjetlosti i vlage. Isto tako, njegova redovita konzumacija pomaže održavati kožu i probavni sustav, među ostalim blagodatima. Ako želite znati kako uzgajati krastavce, nastavite čitati ovaj članak oneHowTo.com u kojem ćemo vam dati nekoliko savjeta i savjeta.
Koraci koje treba slijediti:
Za uzgoj krastavaca prvo što treba uzeti u obzir jest da je to potrebno dobro drenirano tlo, budući da je vrlo važno da voda ne stagnira ako želimo da biljka napreduje. Da bismo to dobro izveli, mjesec dana prije njihove sjetve moramo pripremiti zemlju tako da iskorijenimo sav korov i oremo zemlju dubinom između 30 i 50 cm, jer korijenje ove biljke zahtijeva najmanje 30 cm dubine. Što najbolje vrijeme sjetve za ovo povrće je u proljećeTlo možete početi pripremati oko veljače ili ožujka.
Sjeme krastavca možete posaditi izravno u staklenik ili na tlo svog vrta. Ova biljka raste vodoravno i može zauzeti puno zemlje, pa za najbolji razvoj, ako želite na isto polje posijati nekoliko biljaka krastavaca, trebali biste ga ostaviti razmak od oko 120 cm između svake biljke. Na taj način neće dijeliti toliko zemlje i vode i puno će bolje rasti, jer krastavce treba jako dobro zalijevati. Uz to, da bi njezin rast bio optimalniji kako biljka raste, moramo postaviti tutora, bambusov stup ili drugu vrstu štapa koji služi kao vodilja glavnoj stabljici. Da biste posadili sjeme, rupa koju napravite u zemlji ne mora biti preduboka, 10 centimetara duboko dovoljno je da posadite svoje sjeme. Ako ste odlučili saditi krastavce u stakleniku, ali ga još nemate, pozivamo vas da pročitate ovaj drugi članak u kojem ćete pronaći sve što trebate znati kako napraviti kućni staklenik. Ako odlučite sijati biljke u staklenik možete to početi raditi od veljače, ali ako to radite u vrtu to će biti već u ožujku kada je sjetva najoptimalnija.
Kada odabirete sjeme krastavaca koje ćete uzgajati, dobro je da to imate na umu postoje mnoge sorte ovog povrća Nisu svi jestivi, no među onima koje možemo konzumirati da bismo se prehranili možemo istaknuti sljedeće vrste:
- Kruna: Duljina je između 26 i 30 centimetara, kad dostigne zrelost dobiva žutu boju, ali se troši kad je zelena.
- Ashley: Potpuno je odsutna sorta gorkog okusa, bere se kad ima tamnozelenu boju, ali kad završi sazrijevanje požuti.
- Pepinex: Može doseći duljinu do 37 centimetara, tamnozelene je boje i nema gorak okus.
- Malo zelenilo Pariza: njegova je maksimalna duljina 12 centimetara i obično se koristi za izradu kiselih krastavaca, poput kiselih kornišona.
- Slice Master: Bez gorčine i na tržištu se prodaje tamnozelenoj boji, iako kad sazrije ima žutu boju, iznutra je potpuno bijela.
- Calahorra Green: u zrelosti je potpuno gladak i bijel, može doseći duljinu od 20 centimetara.
- Long English Green: Karakterizira je vrlo trnovita sorta, ima uski vrat i može doseći duljinu od 28 centimetara.
- Pobjeda: Bez gorkog je okusa, i iako se bere kad je zeleno, kad je zrelo, ima žutu boju.
- Plonner: njegova je maksimalna duljina 11 centimetara, a poput male zelene sorte iz Pariza, uglavnom se koristi za izradu kiselih krastavaca.
Biljka krastavaca treba sunčevu svjetlost i vlagu, konkretno, najmanje 6 sati i do 12 sati dnevno izravne svjetlosti kako bi mogli pravilno rasti. Dakle, kad je sadite, odaberite sunčano mjesto na kojem će dobivati dovoljno prirodnog svjetla koje također osigurava visoke temperature potrebne za optimalan razvoj. Temperatura koja ovom povrću treba za dobro življenje i nastavak rasta kreće se između 14ºC i 40ºC, ispod ili iznad ovih stupnjeva biljka zaustavlja svoj rast. Da bi biljka nastavila svoj razvoj, najprikladniji stupnjevi su od 19 ° C do 27 ° C.
Što se tiče relativne vlažnosti, biljci krastavca treba dobar postotak, pa vlažnost treba održavati između 60 i 70%Ni niža ni viša vlažnost neće biti dobre za njegov rast. Od tada morate biljku krastavca zalijevati vrlo često uvijek mora biti mokra, ali ne zaboravljajući da u korijenju ne smije stajati voda, jer ćemo tada uzrokovati bolesti, poput gljivica, i ona će istrunuti. Budući da se radi o usjevima koji se moraju zalijevati i u proljeće i u ljeto, preporučujemo vam da pročitate ove članke kako biste naučili kako zalijevati biljke ljeti i kako zalijevati biljke u proljeće.
Ako živimo u područjima gdje je klima hladnija, u slučaju mraza moramo zaštititi krastavce, jer oni sadrže visok postotak vode, lako se mogu smrznuti i umrijeti. Da biste to učinili na jednostavan i praktičan način, preporučujemo da koristite plastičnu bocu prerezanu na pola i smjestite ga na biljke, tako ćemo stvoriti efekt staklenika koji će ih zaštititi od izuzetno niskih temperatura za njihov optimalan razvoj.
Također, trebali biste imati na umu da za presaditi biljku treba biti mala, jer ako je vrlo velika, riskirat ćete da umrete. Poželjno je to učiniti kad je biljka još prilično mala i ne čekati više.
Berba ili berba krastavaca To bi trebalo učiniti kad sazriju, otprilike 8 tjedana nakon sadnje. Ne smijemo dopustiti više vremena da više rastu, jer tada postaju previše vlaknasti i gorki, prestajući biti pogodni za konzumaciju. Da bismo je dobro ubrali moramo čupajte krastavac pažljivo kako ne biste oštetili stabljiku a toplo se preporuča nošenje rukavica kako bi se izbjegle urtikarne reakcije koje resice stvaraju na lišću i stabljikama biljke. Nakon berbe moći ćete ih imati na raspolaganju za pravljenje fantastičnih ukusnih jela, iskorištavajući najviše od svega što ovo povrće doprinosi našem tijelu.
Kao dopunske podatke želimo dodati koji je morfologija i prehrambeni sastav krastavcaNa taj ćete način puno bolje upoznati ovo povrće koje ste odlučili imati u svom vrtu i na izravniji način bolje iskoristiti njegove blagodati zahvaljujući svježini.
Strukturni dijelovi krastavaca su kako slijedi:
- List: s dugom peteljkom, velikom oklopnom oštricom, s tri više ili manje izražena režnja (središnji naglašeniji i općenito zašiljeni), tamnozelene boje i prekriven vrlo finom dlakom.
- Stabljika: kutna i trnovita, puzajuća i penjajuća se, sa svakog čvora ostavlja po jedan list i vitica, koji mu dopušta uspon. U pazuhu svakog lista emitira se bočni pupoljak i jedan ili više cvjetova.
- Korijen: Ima vrlo snažan korijenov sustav i sastoji se od glavnog korijena koji se brzo grana dajući vrlo fine sekundarne korijene (duboke 30 centimetara), izdužene i bijele boje.
- Cvijet: s kratkim peteljkom i žutim laticama. Neke su sorte jednodomne, s muškim i ženskim cvjetovima. Ostale sorte su ginejci, to su samo ženski cvjetovi i ne zahtijevaju oprašivanje; postoje i andromonoične sorte, s muškim i hermafroditskim cvjetovima.
- Voće: To je glatki ili grubi peponid, ovisno o sorti, postoje ih od svijetlozelene do tamnozelene. Berba se obavlja prije fiziološke zrelosti. Pulpa mu je vodenasta bjelkaste boje, a sjemenke su raspoređene po plodu.
Blagodati krastavca proizlaze iz svojstava njihovih nutritivni sastav i, konkretno, 100 grama krastavca daju nam sljedeće hranjive sastojke: Ako je bilo korisno znati kako uzgajati krastavce, sigurno ćete voljeti pročitati ovaj drugi članak u kojem možete otkriti kako uzgajati patlidžane.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako uzgajati krastavcePreporučujemo da uđete u našu kategoriju Vrtlarstvo i biljke.