Što jesti u Parizu


Pariz, grad svjetlosti ili grad ljubavi, pun spomenika i idiličnih kutova koji ostavljaju bez riječi sve koji ga posjete. Ali ne možemo zaboraviti da će nas i na francuskom teritoriju najvjerojatnije iznenaditi gastronomija. I je li to ono Francuska kuhinja Jedan je od najpriznatijih na svijetu, pa ako ga posjetite Pariz Ne smijete propustiti nijedno od njegovih zvjezdanih jela. Da bismo to učinili, u OneHowTo objašnjavamo što jesti u Parizu.

Indeks

  1. Što jesti u Parizu: sirevi
  2. Što jesti u Parizu: foie gras
  3. Što jesti u Parizu: boeuf bourguignon
  4. Što jesti u Parizu: escargots
  5. Što jesti u Parizu: ratatouille
  6. Što jesti u Parizu: quiche
  7. Što jesti u Parizu: krepeti

Što jesti u Parizu: sirevi

Kad razmišljamo o francuskoj kuhinji, nesumnjivo mislimo na izvrsna kvaliteta i raznolikost sireva koje možemo pronaći u ovoj zemlji. Neke od najtipičnijih su:

  • camembert
  • brie
  • Roquefort
  • Munster
  • Ementalski
  • Epoise

Ali istina je da bismo mogli razgovarati o stotinama vrsta francuskog sira koje možete jesti u Parizu ili bilo kojem drugom gradu u Francuskoj. Nemojte se iznenaditi ako vam posluže sir za desert, to je vrlo često.


Što jesti u Parizu: foie gras

Posebno tipično za jugozapadno područje Francuske, Foie gras -na francuskom, "masna jetra" - još je jedna od namirnica koju ne možemo zaboraviti jesti ako putujemo u Pariz. Napravljene od jetre prehranjenih pataka ili gusaka, možemo ih naći svježe za pripremu bezbroj recepata poput foaje s roštilja; iako možemo odabrati i foie gras mi-cuit ili polukonzervirani ili čak konzervirani.


Što jesti u Parizu: boeuf bourguignon

Prijevod Boeuf Bourguignon Bila bi to "burgundska govedina", pa možemo zaključiti da je to francusko jelo tipično za burgundsku regiju, ali prošireno na cijelu Francusku. To je goveđi gulaš, kuhan na laganoj vatri u crnom vinu tipičnom za to područje, zajedno s mrkvom, lukom, češnjakom i buket garni, odnosno aromatičnog bilja.


Što jesti u Parizu: escargots

Escargoti je kako su poznati na francuskom kopneni puževi, vrlo često predjelo na jelovnicima restorana i hotela u Parizu i ostatku Francuske. Najčešći način pripreme puževa u francuskoj kuhinji je da se jednom kuhane školjke napune maslacem, češnjakom i peršinom i stave u pećnicu.


Što jesti u Parizu: ratatouille

Slično tipičnom španjolskom pištolju manchego, ratatouille To je vegetarijansko jelo pripremljeno s povrćem poput rajčice, paprike, luka, tikvica, patlidžana i češnjaka, iako se recept može mijenjati u skladu s godišnjim dobom. Isto tako, može se jesti toplo ili hladno, bilo samostalno ili kao dodatak nekom drugom obroku.


Što jesti u Parizu: quiche

Na pitanje što jesti u Parizu, ne možemo zanemariti ovaj odgovor: quiche. To je vrsta slanog kolača pripremljenog s vjetrovitim ili razbijenim tijestom i različitim nadjevima. Jedan od najpoznatijih je quiche Lorraine -Dolazi iz regije Lorraine-, pripremljen sa slaninom, vrhnjem i jajima.


Što jesti u Parizu: krepeti

A za desert? A krep! Ovaj kolač pripremljen s tijestom od brašna, jaja, mlijeka, maslaca i šećera, također se može puniti slanom hranom kao jelo za bilo koji obrok, ali ništa bolje od dobrog cripe slatko s čokoladom, marmeladom, vrhnjem ... ili kako već volite!


Ako želite pročitati više članaka sličnih Što jesti u Parizu, preporučujemo da uđete u našu kategoriju Putovanja.