Đumbir za mršavljenje: mit ili stvarnost?

Đumbir je postao jedna od modernih namirnica u posljednjih nekoliko godina, ali ... pomaže li vam stvarno smršaviti?

Ako ste jedan od onih koji se uvijek pitaju kako smršavjeti i opet se ne debljati (i to bez gladi), vjerojatno ste čuli za superhranu. Istina je da ne postoji jasna definicija pojma "superhrana", ali ako bismo je morali definirati, rekli bismo da su to ona hrana koja Imaju veliku količinu hranjivih sastojaka i koji pružaju dodatne koristi za zdravlje, naravno, bez agregata ili procesa. Naravno, nutricionisti uvjeravaju da niti jedan proizvod sam po sebi ne može biti superhrana i da zdrava prehrana mora biti uravnotežena i raznolika.

Ali... Što je s đumbirom? Biljka čudo drevnih Kineza koristila se kao sastojak tradicionalne medicine prije više od 2000 godina, a sada je postala jedna od pomodnih namirnica. Je li moguće mršaviti đumbirom? Mi vam kažemo sve što trebate znati!

Smršavite s đumbirom, stvarno li djeluje?

"U posljednje vrijeme đumbir je postao vrlo moderan, kako za upotrebu u našoj kuhinji, tako i za iskorištavanje mnogih navodnih svojstava. Bogat je vitaminima (B6, C ...) i nekim mineralima poput kalcija, magnezija ili fosfora, pa što dobar je antioksidans", objašnjava liječnica i specijalistica za prehranu, María Teresa Barahona. "Pripisana su mu svojstva poput ubrzavanja metabolizma, ali istina je takva u ovom trenutku ne postoje studije koje bi to mogle dokazati", Dodati.

Oni koji uzimaju đumbir za mršavljenje se oslanjaju njegov mogući termogeni učinak (Povišenjem tjelesne temperature ubrzava metabolizam i na taj način potiče dnevnu potrošnju kalorija), ali istraživanje temeljeno na konzumaciji đumbira nije primijetilo značajan porast metaboličkih izdataka. Uz to, oni koji ga uzimaju također se oslanjaju na njegov pikantni okus, jer vjeruju da može povećati potrošnju energije i smanjiti apetit. Ali treba napomenuti da je studija objavljena u British Journal of Nutrition, Akutni učinci senfa, hrena, crnog papra i đumbira na potrošnju energije, apetit, ad libitum unos energije i energetsku ravnotežu kod ljudi, negira navodne blagodati đumbira.

"Zdrava niskokalorična prehranas vježbom, podjednako zdravi, jedini su alati za mršavljenje ", dodaje liječnik. Sjetite se da postoji mnogo dobre hrane u njihovu korist, ali, na žalost, nema čudotvorne hrane, a đumbir nije iznimka.

To tvrde oni koji uzimaju đumbir pomaže ubrzati probavu. Ako želite probati, trebat će vam litra vode, dvije žlice ribanog svježeg đumbira i nekoliko listova metvice ili nekoliko klinova limuna. Kako ga pripremiti? Jednostavno stavite vodu da se zagrije i kad počne ključati dodajte đumbir i metvicu ili limun. Ostavite da se ulije oko 10 minuta i držite u hladnjaku.