Kada koristiti ventilator pećnice


Jeste li se ikad zapitali kada koristiti ventilator pećnice? Većina nije svjesna njegove funkcionalnosti i prestaje s aktiviranjem ove opcije dok peče ili peče hranu. Međutim, prednosti koje pruža mogu vašem jelu dati vrlo dobre završne obloge. Njegov simbol u većini pećnica odgovara mlinu s nekoliko crnih noževa. U OneHowTo pokazujemo vam sve što trebate znati o njegovoj uporabi, kao i jela gdje se preporučuje njegovo aktiviranje.

Indeks

  1. Čemu služi ventilator pećnice?
  2. Koja hrana zahtijeva dobru raspodjelu topline?
  3. preporuke

Čemu služi ventilator pećnice?

Svrha ovog uređaja unutar naše pećnice je da olakšati cirkulaciju vruće po cijeloj unutrašnjosti. Na taj se način postiže distribucija na isti način po hrani, distribucija u cijelosti. To sprečava da se bilo koji dio vaše ukusne hrane ohladi. Ukratko, ventilator distribuira odabranu temperaturu unutar pećnice.

S druge strane, ova opcija također radi ako želimo odmrzavanje hranu, a temperaturu održavati niskom. Funkciju ventilatora također možemo koristiti za roštiljanje na visokoj temperaturi bez dodavanja dodatne topline ispod ili iznad.


Koja hrana zahtijeva dobru raspodjelu topline?

Hrana u kojoj je potrebna dobra raspodjela topline posebno je ona poput pečenja ili deserta i slatkiša. Iz tog razloga idealno je uključiti ventilator pećnice na namirnicama kao što su pečena govedina, piletina, svinjetina, pečeno povrće, kao i spužvasti kolači, kremšnite, lisnato tijesto, muffini, pa čak i kruh. Stoga je u slastičarnica Široko se koristi za uzgoj hrane, kako za recepte koji koriste kvasac, tako i ako ne.

U slučaju da pećnica nema ventilator, toplinu treba koristiti samo s donjeg dijela kako bi se tijesto diglo. Međutim, poželjno je postaviti ovaj položaj prilikom uključivanja pećnice za većinu obroka; također će biti prikladno očistiti pećnicu dok je još vruća, kako bi se olakšao zadatak čišćenja.


preporuke

U nastavku vam nudimo niz korisnih preporuka za aktiviranje ventilatora pećnice:

  • Postoje oni koji tvrde da postavljanje položaja ventilatora u pećnicu olakšava činjenicu da se hrana optimalnije kuha iznutra, što poboljšava njezino sočnost.
  • Ne ostavljajte ventilator uključen duže od pet do deset minuta dok kuhate malo tijesta. Ako ga držite, više se diže, ali budite oprezni jer nakon tih minuta vaš tanjur može izgorjeti. Zato koristite ventilator sa umjerenost.
  • S druge strane, ventilator također može resektirati tijesto vaše torte i ne zadržavajte vlagu zbog stalnog protoka zraka. Ako primijetite to, jednostavno se odreknite te funkcije i pecite tako da hranu stavite u sredinu pećnice i odaberete mogućnost zagrijavanja i dolje, ali bez ventilatora, što je prikazano ikonom dviju vodoravnih paralelnih traka.
  • Za pečeno meso idealna je i upotreba lepeze jer će brzo dobiti zlatni izgled. Za razliku od tradicionalnih peći, trajanje peći pečenje manje je i također doprinosi kuhanju s manjom količinom masti.


Ako želite pročitati više članaka sličnih Kada koristiti ventilator pećnice, preporučujemo da uđete u našu kategoriju Održavanje i sigurnost kuće.