Popis namirnica koje biste trebali jesti kako biste izbjegli debljanje tijekom karantene

Koja će nam hrana pomoći da zadržimo ovu karantenu? Razgovarali smo s nekoliko stručnjaka kako bismo to saznali.

Tijekom ove karantene mnogi su pronašli zabavu u kuhinji, pripremajući bogate doručke, praveći kolače od čokolade (recept Nievesa Álvareza), pa čak i pekući kruh (s kvascem ili bez njega). Sad će nam ovo učiniti danak: uzimajući u obzir sjedilački način života ovih dana i obroke koji se provode, stručnjaci predviđaju da će ljudi dobiti oko 5 kilograma tijekom zatvaranja. Ako ga želite izbjeći, savjetujemo vam da se malo pomaknete, postavljajući rutinu vježbanja (ovdje je tablica za mjesec travanj), vodeći računa o tome što jedete prije i nakon treninga te da se kladite na uravnoteženu prehranu .

U redu je pojesti sve i, ako vam se sviđa, prepustite se sebi, no bitno je da ne padnete u ultra prerađenu kao jedinu prehranu za vlastito zdravlje. Već znamo hranu od koje bismo se trebali kloniti ove karantene i kako kontrolirati tjeskobu ispred hladnjaka. Ti želiš znati što možete jesti da se ne udebljate? Razgovaramo s nekoliko stručnjaka koji nas savjetuju što je najprikladnije za očuvanje naše figure danas kod kuće.

Mediteranska prehrana

Svi se stručnjaci slažu s tim naša mediteranska prehrana donosi nam velike koristi. Govorimo o hrani poput povrća, mahunarki, cjelovitih žitarica, voća, nemasnog, teškog mesa ili ekstra djevičanskog maslinovog ulja. "Svježi su, neprerađeni i koriste se za izradu mnogih vrlo dobrih recepata", objašnjava nutricionistica Sofija Giaquinta.

Rocío Ecalante, vlasnica Arbosana Farmacia i stručnjak za dermokozmetiku i prehranu, preporučuje da povrće bude prisutno u svim glavnim obrocima. "Također bismo trebali jesti mahunarke dva ili tri puta tjedno, smanjiti unos mesa i, najbolje što možemo, jesti ribu nekoliko puta", savjetuje. Neophodna hrana za nju? Voće.

Koliko vam energije treba?

Fran sabal, autor knjige Emocionalna prehrana i trener za neuro-lingvističko programiranje (ITA), upozorava: "Vrlo je važno shvatiti da zdravo nije sinonim za besplatnu konzumaciju, bitno je da imamo porcije hrane". Nutricionist objašnjava da se ne radi samo o ne konzumiranju prerađene hrane, već o usvajanju potrebnih kalorija i to ne više nego što je potrebno našem tijelu, jer ako jedemo i ta energija ne izgara, tijelo je akumulira i to će nas natjerati da se udebljamo .

"U karanteni moramo preračunajte naš kalorijski unos, smanjujući unos ", kaže Rocío." Više nego što govorite o hrani koja vam pomaže da se ne debljate, morate se usredotočiti na životne navike, na primjer izbjegavati hranu bogatu zasićenim mastima i siromašnom vlaknima ", kaže stručnjak.

Veliki ste ljubitelj ugljikohidrata? Možete ih nastaviti uzimati, ali obratite pažnju na to kada. Doktorica Electa Navarrete, diplomirana medicinka i kirurgija i prva u Španjolskoj na Cellfini, savjetuje da ih konzumirate u ranim jutarnjim satima: "Preporučujem jesti ih najkasnije za doručak i sredinom jutra. Za ručkom, naizmjenično ", Objasnite.

Metoda s četiri elementa

Metoda s četiri hrane je ono što Fran Sabal naziva svojom nepogrešivom tehnikom za postizanje prehrambene i kalorijske ravnoteže u našim jelima. Temelji se na opskrbi naše prehrane hranjivim sastojcima koji su potrebni našem tijelu hranjenjem na temelju nje protein (jaja, riba, mliječni proizvodi, soja ili tofu), ugljikohidrati (kladite se na integralnu opciju, ili zob, kvinoju ili proso), zdrave masti (orašasti plodovi, sjemenke ili masline, plus maslinovo ulje) i voće i povrće. "Pazite da vaši glavni obroci sadrže ove četiri skupine namirnica i da vaši međuobroci uključuju najmanje dvije", objašnjava stručnjak.

Voće je zdravo u bilo kojem trenutku

Komadići cijelog voća poput mandarina, naranči, krušaka ili banana, dobra su opcija u bilo koje doba dana. "Mit da vas to voće noću deblja je mit. A banane, bez obzira na to koliko su bile odlučne da ih demoniziraju, također su vrlo zdrava alternativa", kaže.

Također se odnosi na avokado kao idealno voće da biste dobili potrebnu energiju i smanjili osjećaj gladi: "Ima veliku sita. Pokušajte jesti sami srednje do žlice polako, žvačući i uživajući, vidjet ćete koliko je to zadovoljavajuće ", savjetuje.

Crudités

Povrće u bilo kojem obliku je dobro, ali ako si želite napraviti zdrav međuobrok, nemojte se ustručavati potražiti sirovo povrće, poput štapića mrkve, kriške celera ili krastavca u kombinaciji s humusom.

Jogurti

"Preporučujem jogurte s visokim udjelom proteina, poput soje, koja je trenutno najsnažnija superhrana", kaže Electa. Kombinirajte ga s voćem kako biste dovršili zdrav međuobrok.

Sofía Giaquinta sa svoje strane savjetuje da ih uzimaju prirodno i objašnjava slučaj grčki jogurt: "Ima veći postotak masnoće, koja modificira njezinu teksturu i daje joj onu karakterističnu kremastost, povećavajući na taj način njezinu zasitnu moć". Masti nisu loše, zapravo je poželjno ih konzumirati da uzimaju proizvode Svjetlo : "Ovi imaju manje kalorija, ali su manje zasitni, na kraju pojedete više i s osjećajem gladi s kojim se teško nositi", dodaje.

Sad kad znate, vrijeme je da to primijenite u praksi. Oraspoložiti!