Zašto biste trebali večerati rano i savršena zdrava večera za one koji ne mogu ići na prazan želudac

Razgovaramo s nutricionistom i ona otkriva savršene lagane i zdrave mogućnosti večere za odlazak u krevet pun, a nikad pun.

PRIJAVITE SE OVDJE NA NAŠE BILTENE DA BISTE PRIMILI NAJNOVIJE VIJESTI IZ INSTYLEA

Jedan od najučinkovitiji trikovi za spavanje poput bebe tijekom noći je rana večera i lagano paljenje. Međutim, postoje oni kojima je ovo teško. Ako ste jedan od tih ljudi, zapitat ćete se što tada možete učiniti. Kontaktirali smo dijetetičar-nutricionist Bárbara Hernández, osnivačica tvrtke Cocosinsal, kako bi se riješio ovaj problem. Ona je ta koja nam je otkrila da je neophodno da se naše tijelo pravilno odmori večerati tri sata prije spavanja.

Prema riječima stručnjaka, ako nismo u stanju ići u krevet "praznog" želuca, to mogu biti zbog tri glavna razloga: jer imamo stečenu lošu naviku, jer patimo od hormonske neravnoteže ili zato što uzimamo neki lijek koji utječe na nas u tom smislu. Zato bi, prema mišljenju stručnjaka, trebalo proučiti svaki pojedini slučaj i izraditi prilagođeni plan.

U svakom slučaju, cilj uvijek mora biti poboljšanje našeg načina života i sužavanje takozvanog "prozora za hranjenje", odnosno naviknite se na doručak kasnije i večeru ranije. Kako nam objašnjava Barbara "od osam ili devet popodne crijevo ide na spavanje". Komentira da" hormoni djeluju drugačije tijekom dana zbog našeg unutarnjeg sata "i priznaje da obično" večera u sedam i trideset "." Čim regulirate svoju prehranu, svoje navike i slušate svoje tijelo, to je lakše slijediti ovaj način života ", uvjerena je ona. Kaže nam da se na društvenoj razini" prilagođava "i da ako ponekad mora večerati, to joj ne predstavlja problem, već da općenito jest a "obratite pažnju na sjeverne zemlje koje imaju nešto bolji raspored". 

Najbolji recepti za laganu večeru

Osim ovih općenitosti koje moramo imati na umu, Barbara nam kaže da ako ne možemo rano večerati, najbolje je kladiti se na probavljivu hranu. Preporučite proteine ​​jaja i ribe. Također povrće poput zelenih šparoga. Druga je održiva opcija prema stručnjaku jogurt s voćem. Hernández se također zalaže za klađenje na riblje juhe i biljne kreme. Uz ove savjetima predstaviti U nastavku vam prikazujemo nekoliko laganih recepata koje možete pripremiti kod kuće.

1-5

Lubina u pećnici

Sastojci za dvije osobe:

  • Vrećica pripremljenog špinata
  • Mali brancin
  • Šaka hrskavog prženog luka (Mercadona)
  • Prstohvat soli
  • Paprika po ukusu
  • Četiri žlice djevičanskog maslinovog ulja
  • Četiri češnja češnjaka
  • Dvije žlice jabučnog octa

Način pripreme:

U posudi za pečenje pravimo gredicu od špinata. Na to stavimo slani brancin. U tavu s četiri žlice maslinovog ulja stavili smo četiri narezana režnja češnjaka. Kad postanu zlatno smeđe, dodajte kapljicu octa (ekvivalent dvije žlice) u tavu. Smjesu prelijte preko ribe i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva uz zagrijavanje gore-dolje. Izvadimo pleh iz pećnice i ukrasimo prhkim prženim lukom.

Pire od tikvica s trbuhom

Sastojci za četiri osobe:

  • Dvije srednje tikvice
  • Jedan luk
  • Dva režnja češnjaka
  • Sol
  • Papar
  • Limenka trbuha na maslinovom ulju
  • Pola litre vode

Način pripreme:

Ocijedimo trbuh i rezerviramo ulje. U lonac stavimo nasjeckani češnjak i luk. Dodamo prethodno rezervirano ulje. Pirjajte zajedno s opranim, djelomično oguljenim i narezanim tikvicama. Dodajte vodu i kuhajte 25 minuta na umjerenoj vatri (dok tikvice ne omekšaju, a luk proziran). Sameljite uz pomoć blendera i poslužite vruće uz trbuh.

Krema od zelenih šparoga

Sastojci za četiri osobe:

  • Hrpa zelenih šparoga
  • Poriluk
  • Dva režnja češnjaka
  • Veliki krumpir
  • Četiri žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Sol
  • Papar
  • 600 mililitara vode

Način pripreme:

Sve sastojke operemo i nasjeckamo. Zagrijte ulje u loncu i pirjajte poriluk, češnjak, šparoge i krumpir. Dodajte vodu i sol te kuhajte poklopljeno 25 minuta na umjerenoj vatri (dok šparoge ne omekšaju). Maknite s vatre i miješajte dok ne dobijete homogenu kremu. Poslužite i po vrhu pospite malo papra. Ukrasite kapljicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Omlet od tune, peršina i tikvica

Sastojci za dvije osobe:

  • Četiri jaja
  • Mala tikvica
  • Dvije konzerve tune na maslinovom ulju
  • Dvije grančice svježeg peršina

Način pripreme:

Tikvice operite i narežite na kockice. Stavili smo kuhati u lonac 10 minuta da ne postane premekano. Uklanjamo i tučemo jaja. Tunu ocijedimo i rezerviramo ulje. U razmućena jaja dodajte tikvice i tunu. Zagrijte ulje iz limenki tune na tavi i uvijte tortilju.

Šparoge na žaru s poširanim jajetom

Sastojci:

  • Dva jaja
  • Mala šaka šparoga

Način pripreme:

  • Šparoge operemo i izrežemo stabljiku. Premažite tavu EVOO-om i polako pržite šparoge. Uklanjamo ih kad su na natječaju i rezerviramo.
  • Najjednostavniji način za poširanje jaja je kuhanje vode s octom. Uzmemo šalicu i preko nje stavimo izdašan komad prozirne folije. Uklonimo ljusku s jajeta i stavimo je na vrh filma pustivši da padne prema dnu, a zatim zatvorimo film kao vrećicu čvorom koji ga zakucamo. Stavimo ga u kipuću vodu i ostavimo tri minute. Izvadite, izrežite papir i stavite na šparoge.