Što nutricionisti jedu kad nemaju vremena
Razgovarali smo s pet nutricionista i oni nam govore koji su njihovi omiljeni brzi i jednostavni recepti za zdravu prehranu kad nemaju vremena za kuhanje.
Koliko ste puta rekli "Ne jedem zdravo jer nemam vremena"? Jeste li ikad pomislili da je možda zdravija hrana a hranjiva je ona koju pripremimo točno za nekoliko minuta? Nema opravdanja! Ako ga želite nositi zdrava i uravnotežena prehrana to možete učiniti čak i u one dane kada vas posao preplavi. Postoji tisuću opcija. Da bismo to dokazali, kontaktirali smo ni više ni manje nego pet nutricionista.
S njihovim brzi i jednostavni recepti su provjerili da je zaista istinabrza hranaili brza hrana nije u tradicionalnim objektima pizze i hamburgera, već u pravoj hrani! Dijetetičari-nutricionisti Bárbara Hernández, Ana Gloria Cantos Aguilar, Mireia Cabrera, María Gil i Antonio Andújar Krenuli su, poput nas, da vas u to uvjere svojim ukusnim jelima. Uzeti na znanje!
1-5
Bárbara Hernández i najhranjiviji ekspresni recept
Dijetetičar-nutricionist Barbara Hernandez, tvorac projekta Kokosinzal, kaže nam: "kad nemam vremena, ako imam konzervirano povrće poput čička ili bijelih šparoga, malo ga pirjam s paprikom i ekstradjevičanskim maslinovim uljem te ga popratim s nekoliko jaja na žaru i sretan! (smijeh) ". Barbarin je izuzetno hranjiv recept jer sadrži vlakna iz povrća, proteine visoke biološke vrijednosti iz jaja i zdrave masti iz maslinovog ulja.
Rasprši
Mireia Cabrera Cárdenas i najukusnija opcija
Dijetaljka-nutricionistica Mireia Cabrera Cárdenas kaže nam: "za moj zdravi recept" nazadovanje "koristim pakiranu pečenu papriku (važno je da sadrži maslinovo ulje), dva jaja i kvinoja integralno spremno za jelo pakirano ili smrznuto. "Kaže nam da za njegovu pripremu moramo samo otvoriti posudu s paprikom i ocijediti je nekoliko minuta da oslobodi višak ulja. S druge strane, moramo dinstati kvinoju ili pripremite ga u mikrovalnoj pećnici (ako je naznačeno na pakiranju proizvoda.) Na kraju ćemo pripremiti omlet s dva jaja, tanjur i dodati začine koji nam se najviše sviđaju.
Prema Harvardskoj metodi ploče, pola našeg tanjura treba biti povrće (pečena paprika), 1/4 tanjura treba biti izvor proteina (omlet od dva jaja), a 1/4 tanjura treba biti izvor ugljikohidrata (kvinoja od cjelovite pšenice). Tako u nekoliko minuta dobivamo zdravo i ukusno jelo.
Rasprši
María Gil i najatraktivniji vegetarijanski recept
Dijetaljka-nutricionistica María Gil kaže nam: "jednostavan je recept soja tekstura s pirjanom prirodnom rajčicom i lukom. "Kaže nam da za njezinu pripremu moramo soju samo hidratizirati u vodi 10 minuta (preporučuje kupnju Mercadonine jer je nutritivno pogodna i kaže nam da su Carrefourove i Ecocestine također idealne) i smeđi luk na tavi ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Kad je luk spreman, dodajte zdrobljenu rajčicu. Zatim ocijedite i dodajte soju. Također dodajte malo soli i spremni za uživanje! vegetarijanski recept ukusno.
Rasprši
Ana Gloria Cantos Aguilar i njezino "bogato i hranjivo" jelo
Dijetetičar-nutricionist Ana Gloria Cantos Aguilar Kaže nam: "idealno je uvijek imati kod kuće povrće u loncu ili neki smrznuti grah koji se skuha u trenu i upotpuniti ga s nekoliko fileta tune spakiranim u staklo i onim povrćem koje uvijek moramo imati u smočnici". Predlaže nam da napravimo "kombinirani tanjur ili piknik koji se napravi u dvije minute" i podsjeća nas da je "trik da naša jela postanu hranjiva u tome što imaju mnogo boja. "Više boja više antioksidansi", uvjerava." Tako da u trenutku uvijek dobijete raznoliko, bogato i hranjivo jelo. "
Antonio Andújar i njegov ekspresni kus-kus
Dijetetičar-nutricionist Antonio Andújar kaže nam da je "jedan od recepata koji možemo pripremiti ako nemamo vremena kus-kus"."Izrada tradicionalnog kus-kusa dugo traje, ali što je griz, ne morate ga ni kuhati, odnosno hidratiziranjem zrna dvije ili tri minute već imate vrlo dobru bazu", kaže. Stoga predlaže da se napravi povrtni kus-kus ili vrsta tabouleha. "Kao podlogu koristio bih griz, koristio bih varivo od smrznutog povrća i dodao bih malo orašastih plodova koji daju bjelančevine i malo peršina koji sadrži puno vitamin C", kaže stručnjak.
RaspršiSvi su ovi recepti jednostavni i vrlo hranjivi. S njima se pokazuje da uvijek možemo jesti zdravo, čak i ako nemamo vremena. Koju ćete prvo pripremiti?