Kako sušiti lišće Stevije


Jedna od blagodati Stevia je da se ova biljka može koristiti kao zamjena za šećer, jer ima svojstva koja je čine prirodno zaslađivač. S prednošću da ga možete uzgajati kod kuće i dobiti stevija u prahu da ekonomičnije zasladite hranu i piće. Iz tog razloga, na OneHowTo.com vas učimo kako sušiti lišće stevije tako da možete imati koristi od ovog zdravog zaslađivača.

Koraci koje treba slijediti:

Izvadite lišće biljke, nakon što je Stevia već postigla svoj maksimalni rast. Uvjerite se da lišćem nije manipulirano kemijskim gnojivima, pesticidima, insekticidima. Ne zaboravite je obrezati tijekom jeseni, pa pokušajte ranije sakupljati lišće.

Stavite lišće u cjedilo i očistite ih pod hladnom vodom u sudoperu.

Zgrabite papirnate ručnike i raširite lišće stevije o njoj. Na to stavite još jedan papirnati ubrus i pritisnite prstima da uklonite višak vode.

Stavite listove stevije na druge papirnate ručnike na lim za pečenje i stavite ih na topli i suhi prostor.

Neka se osuše dok ne postane hrskava. Da biste znali da su spremni, dodirnite ih i pogledajte hoće li se slomiti.

Listove stevije zdrobite brusilicom ili žbukom dok se ne pretvore u prah.

Jednom stevija u prahuStavite prašak u staklenu posudu s poklopcem i čuvajte ga na hladnom i suhom mjestu kao što to radite s običnim šećerom.

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako sušiti lišće StevijePreporučujemo da uđete u našu kategoriju Vrtlarstvo i biljke.

Savjeti

  • Ako želite da stevia u prahu bude slađa, lišće spremite i ostavite da se duže suši.
  • Umjereno koristite Steviju kao zaslađivač. Ne zaboravite da je 2 do 3 žličice praha jednako cijeloj šalici šećera.