Kako organizirati hladnjak


Dobro organiziran hladnjak i čisto uvijek će pomoći da hrana ostane u dobrom stanju i što je dulje moguće, dok će nam olakšati brzo pronalaženje onoga što tražimo. Osim toga, važno je da postoji dobra rotacija proizvoda koje u njemu držimo i da uvijek imamo na umu rok trajanja. Također ćemo morati kontrolirati da hladnjak radi ispravno i da je temperatura primjerena.

Ako vam nije jasan najbolji način organiziranja stvari u vašem hladnjaku, nastavite čitati ovaj članak HOWTO u kojem detaljno objašnjavamo kako organizirati hladnjak i nekoliko trikova kako bolje iskoristiti prostor.

Indeks

  1. Koja je idealna temperatura hladnjaka
  2. Kako organizirati hranu u hladnjaku
  3. Trikovi za organizaciju hladnjaka

Koja je idealna temperatura hladnjaka

Prvo što treba imati na umu da bi se pravilno stavite hranu u hladnjak To je temperatura koju ovo ima u različitim područjima i prema godišnjem dobu. To je vrlo važno jer ćemo samo na taj način osigurati da se hrana čuva na najbolji mogući način i što dulje.

Dakle, prema mišljenju stručnih proizvođača ove vrste uređaja i također stručnjaka za hranu, tako da se hladnoća dobro očuva idealna temperatura hladnjaka je 5 ° C, a zamrzivača -18 ° C. U svakom slučaju, danas je moguće zasebno regulirati temperaturu oba dijela hladnjaka, a preporučuje se okoliš u hladnjaku držati između 0 ° C i 8 ° C i temperature zamrzivača između -24 ° C, kada je vrlo vruće, i 16 ° C, kada sezona je hladna. Osim toga, postoje različiti dijelovi hladnjaka koji održavaju različite stupnjeve od ostalih, to su ladice najbliže zamrzivaču, jer se uvijek drže na oko 0 ° C.

Uz to, potrebno je znati da kraj hladnjaka uvijek ima nešto nižu temperaturu jer je to područje gdje se nalaze glavne rashladne cijevi, ali postoje i otvori za odzračivanje. Stoga je vrlo važno nikada ne stavljajte proizvode na dno, uvijek moramo ostaviti barem nekoliko centimetara razdvajanja.

Znajući ovo pomoći će nam da razmislimo o čemu se radi najbolja raspodjela hrane u hladnjaku, ali vrlo je važno da ocjene ostanu stabilne kako bi očuvanje bilo učinkovito. Pa što možete učiniti?

Održavajte temperaturu stabilnom u hladnjaku

  1. Pokušajte otvoriti vrata što je moguće manje i za najkraće moguće vrijeme. Nikada ne ostavljajte vrata otvorena! Uvijek biste trebali provjeriti jeste li je dobro zatvorili.
  2. Nemojte previše napuniti hladnjak, jer hladnoća neće moći doći svugdje, a proizvodi će se lakše pokvariti.
  3. Ne stavljajte hranu koja je još vruća, to bi odbacilo opću temperaturu i pokvarilo hranu.
  4. Ako ćete staviti više proizvoda u jednom potezu, a vrata ćete imati dulje vrijeme otvorena, a vaš hladnjak ima super hladnu funkciju, iskoristite ga da se maksimalno ohladi i osigurajte da se stupnjevi dobro održavaju da se kupca dobro snađe za to vrijeme. Ako nemate ovu funkciju, bolje hitno smjestite prvo ono što stvarno treba hladno i ostavite proizvode koji mogu dulje trajati vani da ih kasnije smjestite.


Kako organizirati hranu u hladnjaku

Sad kad znamo razliku u stupnjevima na različitim područjima hladnjaka i zamrzivača, hladnjak možemo pravilno organizirati, prema potrebama svake namirnice. Da vam lako objasnim koji je to najbolji način reda i stavite hranu u hladnjak u svakom ćemo području detaljno objasniti koji su to proizvodi koji će se najbolje sačuvati:

Ladice hladnjaka

Postoje hladnjaci koji u dijelu hladnjaka imaju samo jednu veliku ladicu, drugi imaju dvije, a drugi do četiri. Oni su naznačeni za održavanje svježa hrana koji se može dobro čuvati bez vrećica ili kutija za ručak. U ovom ćemo dijelu uglavnom uštedjeti povrće, povrće i voćeAko postoji nekoliko ladica, moramo ih smjestiti u one koje su niže, bliže zamrzivaču. U gornje ladice stavit ćemo meso i riba, jer su stupnjevi najviše naznačeni za ovaj obrok.

Ovdje saznajte više o tome kako konzervirati meso.

Police u sredini hladnjaka

Česta sumnja je gdje jogurte staviti u hladnjak A odgovor je da je ovo pravo područje. Tako ćemo staviti u srednji dio ovog uređaja, odnosno na prvu policu odmah iznad ladica mliječni proizvodi poput jogurta, sireva i maslaca. S druge strane, na drugoj ćemo polici držati proizvode koji su spremni za konzumaciju, tj. naresci, svježa tjestenina, tijesto, gotova jela, i tako dalje.

Najgornja polica

Na ovu drugu policu stavit ćemo kutije za ručak kuhana hrana i spremni za jelo, odnosno jela koja smo unaprijed pripremili ili ostatke, Limenke, boce i otvorene staklenke, jer ih treba držati hladnima, ali ili na prehladnoj temperaturi poput one u donjim dijelovima.

Vrata hladnjaka

Ako se pitate gdje staviti boce u hladnjak, ovo je odgovor. Na najnižu policu vrata, onu s najviše prostora, morate postaviti boce sokova, vode, mlijeka i vina ili druga pića, ovdje će se naći ona zatvorena i ona otvorena, ali prevelika da bi bila na gornjoj unutarnjoj polici. Odmah iznad, obično postoji prostor s rupama poput šalice jaja za postavljanje jaja, koji se moraju čuvati čim dođu u kutiji, a da ih prethodno niste oprali. Na vrhu vrata nalaze se još jedna ili dvije police na koje možemo staviti boce i male staklenke poput otvoreni džemovi, majoneza, umaci, kondenzirano mlijeko, i tako dalje.

Zamrzivač

To je dio koji je normalno ispod i ima pojedinačna vrata, iako postoje modeli u kojima su gore. Obično ima dvije do četiri ladice. U njima biste trebali držati stvari kojima treba puno hladnoće poput sladoled, led, svježa hrana, proizvode koje treba čuvati dugo i tako dalje.


Trikovi za organizaciju hladnjaka

Da biste maksimalno iskoristili prostor u svom hladnjaku i bili u mogućnosti sačuvati svu hranu duže i bolje, nudimo vam nekoliko savjeti i trikovi to će biti vrlo korisno:

  1. Ako vaš hladnjak ima crteže na ladicama, obratite pažnju na njih, jer proizvođač savršeno zna u kojim područjima postoje prikladniji stupnjevi za različite proizvode.
  2. Važno je proizvode koji se trebaju dobro konzervirati ili nemaju vlastitu ambalažu čuvati izvan ladica hladnjaka u kutijama za ručak i vrećicama koje se dobro zatvaraju. Na taj ćete način izbjeći unakrsnu kontaminaciju.
  3. Između svakog proizvoda potrebno je ostaviti malo prostora kako bi hladnoća mogla cirkulirati prostorom i nema područja do kojih ne može dobro doći. Stoga nemojte preopteretiti hladnjak.
  4. Uvijek održavajte dobro čišćenje cijele kutije hladnjaka i zamrzivača.
  5. Kad dijelite hranu u hladnjak, nikada je ne dodirujte stražnji zid.
  6. Označite proizvode s datumom kada ste ih kupili ili skuhali kako biste imali bolju kontrolu.
  7. Uvijek provjerite datume isteka i stavite ispred proizvode kojima će prvi isteći rok valjanosti.
  8. Stavite organizatore hladnjaka i dodatne ladice na police da sve bude bolje.
  9. Upotrijebite kutiju ili ladicu postavljenu na prvu policu da stavite proizvode kojima je istekao rok upotrebe kako bi se znalo da ih treba konzumirati prije ostalih.

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako organizirati hladnjak, preporučujemo da uđete u našu kategoriju Održavanje i sigurnost kuće.