Kako se hraniti s malo ugljikohidrata


Sve više ljudi kladi se na isprobavanje jednog prehrana s malo ugljikohidrata kako bi se smanjio dnevni unos kalorija i na taj način natjeralo tijelo da pređe na uskladištene rezerve masnoće i može prirodno izgubiti na težini. Međutim, moramo biti vrlo oprezni s tim pitanjem jer su ove namirnice ono što nam pruža veliku količinu energije koja je vitalna za naše tijelo kako bi funkcioniralo maksimalno, a naši organi bili jaki i zdravi.

Odluka za smjernice s niskim udjelom ugljikohidrata ni na koji način ne znači da bi ta hrana trebala potpuno nestati, jednostavno će prestati biti toliko prisutna u našim navikama. U ovom članku OneHowTo otkrit ćemo vas kako jesti prehranu s malo ugljikohidrata tako da uzmete u obzir smjernice kojih se morate pridržavati, a time i ne narušavate svoje zdravlje.

Indeks

  1. Ugljikohidrati i naša prehrana
  2. Zašto vam dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata pomaže u mršavljenju
  3. Vrste ugljikohidrata koje postoje
  4. Hrana za prehranu s malo ugljikohidrata
  5. Primjer jelovnika s prehranom s malo ugljikohidrata

Ugljikohidrati i naša prehrana

Mnogo je dijeta za mršavljenje na koje se kladite smanjiti prisutnost ugljikohidrata u našoj prehrani jer smatraju da je ta skupina namirnica odgovorna za debljanje ili nesposobnost mršavljenja. U stvari, pojavili su se mnogi planovi koji se temelje na ovoj koncepciji, poput Dukanove dijete ili trenutne paleo prehrane, oblika prehrane temeljenog na prehrani koju su naši preci slijedili tijekom paleolitika.

Nutricionisti smatraju da se trenutno pridržavamo prehrambenih smjernica s mnogo većom prisutnošću ugljikohidrata nego što naše tijelo treba. Ne smijemo zaboraviti da ove namirnice pružaju nam izvrstan izvor energije da bismo dopustili našem tijelu da savršeno funkcionira i iznutra i izvana, iz tog razloga, nikada ih ne bismo trebali potpuno potisnuti iz svojih navika, već ih moramo kontrolirati.

Prekomjerna prehrana ugljikohidratima znači da naše tijelo ne završava s trošenjem velikog izvora energije koji nam oni pružaju, te stoga na kraju transformira energiju u masnoću kako bismo je mogli koristiti u budućnosti. Iz tog razloga, ako slijedimo prehranu bogatu ovom hranom, težit ćemo debljanju, pogotovo ako imamo sjedilački život s malo vježbanja.


Zašto vam dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata pomaže u gubitku kilograma

Kad pomislimo na ugljikohidrate, prvo što nam padne na pamet je riža, tjestenina, kruh itd., Ali zaboravljamo da ih među svakodnevnom hranom također pronalazimo: voće je bogato ugljikohidratima, kao i povrće, mahunarke, orašasti plodovi, pa čak i mlijeko. Stoga ne bismo trebali pomisliti da za jesti ovu skupinu hrane možemo odabrati samo pripremu sendviča ili pojesti tanjur tjestenine.

Kao i u mnoge namirnice koje jedemo svakodnevno, već uključujemo zanimljiv doprinos ugljikohidratima, ako im kasnije dodamo čisti izvor (na primjer tanjur riže), organizmu doprinosimo još više energije (kalorija) , sigurno, neće moći konzumirati. Kažemo "sigurno", jer ako ste sportska osoba, pretvorit ćete ih u energiju i, prema tome, neće se nakupljati u vašem tijelu.

Ali, u slučaju da vodite neaktivan život ili ako umjereno vježbate (na primjer, 3 dana u tjednu), ako jedete prehranu bogatu ugljikohidratima, možete se udebljati jer vaše tijelo neće koristiti te kalorije i na kraju će ih pohraniti njih kao rezervu zasićenih masti.

Iz tog razloga, ako započnemo ići na dijetu s malo ugljikohidrata Moći ćemo izbjeći nakupljanje masnoće, dat ćemo tijelu potrebnu energiju (nikada nećemo pretjerivati) i, prema tome, ako slijedimo zdravu i nemasnu prehranu, moći ćemo prirodno smršaviti .


Vrste ugljikohidrata koje postoje

Već smo naznačili da nam ova skupina namirnica daje potrebnu energiju da bismo mogli pravilno funkcionirati i osjećati se vitalno i energično; Međutim, moramo naglasiti da kada govorimo o ugljikohidratima uvijek se referiramo na komplekse, odnosno hranu koja ima visoku hranjivu kvalitetu i stoga je korisna za naše tijelo.

U ovom trenutku moramo navesti da postoje dvije vrste ugljikohidrata i da ćemo, slijedeće, detaljno objasniti:

Jednostavni ugljikohidrati

Jesu li slatki, rafinirani proizvodi koje se naše tijelo brzo probavi i koje destabiliziraju šećer u krvi stvarajući iznenadni veliki skok. Ova je hrana slatka poput kolača, keksa, kolačića i tako dalje. U tvrtki OneHowTo dajemo vam iscrpan popis jednostavnih ugljikohidrata.

To su oni koje moramo izbaciti iz prehrane ili ih uzimati samo povremeno, jer nam teško pružaju zanimljive hranjive sastojke za tijelo, no vrlo su bogate masnoćama, kalorijama i šećerima koje naš metabolizam nije lako probaviti .

Složeni ugljikohidrati

To su oni koji pružaju zanimljive hranjive sastojke a izvor su esencijalne energije za pravilan rad tijela.Oni su oni koji se polako probavljaju prije nego što se pretvore u masnoću, pa će stoga naše tijelo još satima moći koristiti tu energiju da bi je sagorjelo i potrošilo. Oni osiguravaju vlakna, minerale i vitamine koji su vrlo važni za naše zdravlje.

To su hidrati koji NE SMIJEMO u potpunosti eliminirati iz prehrane Ali ako želimo smršavjeti, moramo to uzimati razboritije i nadasve ih uvijek pratiti zdravom hranom; na primjer, tanjur špageta s bolonjezom mnogo je kaloričniji od recepta s sotiranim povrćem.

U ovom članku OneHowTo otkrit ćemo što su složeni ugljikohidrati kako biste znali koje biste trebali uključiti u svoju prehranu.


Hrana za prehranu s malo ugljikohidrata

Kao što smo već rekli, ne bismo trebali u potpunosti eliminirati ugljikohidrate iz prehrane, jer dugoročno gledano, to može biti štetna praksa za naše zdravlje smanjenjem unosa energije koji nam daje ta hrana. Ali, ako želite smršavjeti, istina je da ćete morati provesti niz promjena u prehrani kako biste se odlučili za manje kalorične, zdrave i hranjive postupke.

Dakle, za dizajn a dijeta s malo ugljikohidrata Bit će neophodno da hladnjak napunite zdravim proizvodima poput voća, povrća i bjelančevina s niskim udjelom masti (meso, riba, mliječni proizvodi itd.); Ali, isto tako, u smočnici bismo trebali imati kruha, riže i tjestenine od cjelovite pšenice jer se, barem jednom tjedno, preporučuje da jedemo čisto ugljikohidratno jelo, da, bolje je da ga jedete onog dana kad idete imati više aktivnosti i uvijek za vrijeme doručka ili ručka, nikad za vrijeme večere.

Ako pogledamo prehrambenu piramidu vidimo da ugljikohidrati imaju posebno i važno mjesto i to je svaki dan moramo uvesti ovu hranu biti energičan i spreman za dan u dan. No, najbolje je da ga uzimate tijekom doručka i, na primjer, pripremite si tost od cjelovite pšenice s maslinovim uljem ili šalicu cjelovitih žitarica ili zobene pahuljice.

Dalje ćemo vam dati neke smjernice kako biste znali hranu koju možete uzimati u prehrani:

  • Obilni doručak u koju uključujete proteine, voće, ugljikohidrate i zdrave masti. Ako započnemo s jakim doručkom, smanjit ćemo glad tijekom ostatka dana, uz to što ćemo početi s energijom i vitalnošću.
  • Uključite povrće u glavnim obrocima. Početi jesti veliki tanjur salate ili biljne kreme savršena je ideja da svoje tijelo napunite hranjivim tvarima i udovoljite apetitu (zbog unosa vlakana).
  • LKako ih voće uzima između obroka iskoristiti njegove hranjive sastojke i, također, zadovoljiti apetit koji može biti tijekom dana. Dobra je ideja pripremiti smoothie od voća i povrća koji ćete uzimati usred jutra ili tijekom međuobroka i tako osigurati nahranjenost tijela bez suvišnih masnoća ili kalorija.
  • Zdrave masti oni također moraju biti u vašoj prehrani. Oni su neophodni za optimalno funkcioniranje našeg tijela, pa se stoga čak i u dijetama za mršavljenje preporučuje uzimanje 2 žlice maslinovog ulja dnevno.
  • Do vrijeme za večeru Uvijek se kladite na proteine ​​s niskim udjelom masti i kuhano povrće jer su to najbolja hrana za ovo doba dana koja će zadovoljiti vaš apetit, pružiti vam hranjive sastojke i jedva sadržavati kalorije. U OneHowTo ćemo vam reći kako napraviti lagane večere.


Primjer jelovnika s prehranom s malo ugljikohidrata

Kako biste mogli vidjeti primjer kako možete slijediti ovu dijetu, dat ćemo vam primjer izbornika raspoređena na 2 dana u tjednu i to će vam omogućiti da vidite što podrazumijevamo pod ovom vrstom prehrane:

1. dan

  • Doručak: 1 kava s obranim mlijekom + 2 tosta od cjelovite pšenice s puretinom + 1 komad voća
  • Sredinom jutra: 1 prirodni voćni sok
  • Ručak: Zelena salata + limunska piletina + čaj ili probavna infuzija
  • Međuobrok: 0% jogurt s komadićima prirodnog voća
  • Večera: Biljna krema + potplat na žaru

2. dan

  • Doručak: 1 svježi sok od naranče + 1 šalica cjelovitih žitarica + 1 infuzija
  • Sredinom jutra: 1 jogurt 0%
  • Ručak: Gazpacho (ili juha od rajčice) + Salata s 50 grama leće
  • Međuobrok: Voće sezone
  • Večera: Kuhani špinat + 1 omlet sa 2 jaja

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako se hraniti s malo ugljikohidrata, preporučujemo da uđete u našu kategoriju težine i tjelesne slike.