Kako brati gljive

Skupljajte gljive Popularna je aktivnost ne samo u Španjolskoj već i u raznim zemljama koje imaju šume pogodne za njihovo stvaranje. No osim što se zna koje su jestive gljive, a koje su otrovne za prehranu ljudi, berba ima i trikova, pa je prikladno uzeti u obzir neke preporuke za uspješno obavljanje. Na OneHowTo.com dajemo vam nekoliko savjeta za otkrivanje kako uspješno sakupljati gljive.

Koraci koje treba slijediti:

U mnogim regijama potrebna je posebna dozvola sakupljati gljive Ovisno o području na kojem planiramo sakupljati, važno je obavijestiti vas o tome smije li šuma ili park u kojem namjeravate sakupljati gljive to učiniti bez ikakvih ograničenja.

Za prikupljanje gljiva morat ćete ponijeti pribor koji će vam omogućiti da optimizirate njihovo očuvanje i održite ih u najboljem mogućem stanju dok ne dođete kući, pa ne biste trebali zaboraviti:

• Dobra britvica za rezanje gljiva tijekom branja
• Pletena košara za spremanje gljiva koje sakupljamo. Ovaj materijal pomaže održavanju gljive u boljem stanju, jer plastične vrećice mogu uzrokovati njezino oštećivanje, mijenjajući njezin okus i konzistenciju.
• Četka s mekanim čekinjama za uklanjanje prljavštine s gljivica, čime košara ostaje što čišća, a kasnije olakšava posao čišćenja gljive

Za prikupljanje gljiva bitno je prepoznati koje su jestive, a koje otrovne gljive, uzimajući to u obzir ne treba dodavati u košaricu nema gljive u koju nismo potpuno sigurni. Sakupljanje gljiva mora biti metodično kako bi se osigurala dobra berba.

Preporučljivo je sakupljati samo mlade gljive, oni zreli jer su započeli proces razmnožavanja skloniji su da nas ne vole.

Važno je i zemljište odakle skupljamo gljive, najbolje je to raditi u unutarnjem dijelu šuma i izbjegavati gljivice koje rastu vrlo blizu cesta i autocesta, jer imaju ostatke koji mogu biti štetni za tijelo.

Važno je pravilno odrezati gljivu kako bi se zajamčilo pravilno očuvanje. Preporučeno je izvucite kompletnu gljivu sa svime i njezinim korijenom, bez obzira hoćemo li konzumirati samo kapu od gljiva.

Umetnite nož u zemlju računajući između dva i tri centimetra od gljive, učinite to dijagonalno i gurnite gljivu tako da potpuno izađe. Zatim prekrijte rupu koja je ostala s malo prljavštine.

Slijedeći ove upute dobit ćete skupite svoje gljive s uspjehom uživati ​​u njima u svim svojim jelima.

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako brati gljivePreporučujemo da uđete u našu kategoriju Rekreativne aktivnosti.