Prema riječima dvojice stručnjaka, 10 pogrešaka koje radite i koje vam ne daju smršavjeti
Razgovarali smo s Luisom Zamorom i Albertom Herrerom, autorima knjige "Dobro se hraniti lako je ako znate kako" kako bi nam mogli reći koje pogreške radimo u prehrani zbog kojih ne gubimo kilograme.
Ako je jedna od vaših novogodišnjih odluka također bila smršaviti i početi dobro jesti, na dobrom ste putu da to postignete. Ali, bez obzira na to koliko dobro ćete mu dati, možda radite male pogreške koje vam ne pomažu u postizanju vaših ciljeva. Luis Zamora i Alberto Herrera, autori su knjige Dobro jesti lako je ako znate kako (Ed. Planeta) u prodaji od 20. siječnja, u kojem razjašnjavaju podvale koje kruže oko hrane i daje nam jednostavne i realne smjernice koje možemo ugraditi u svoj svakodnevni rad bez napora postići našu idealnu težinu. Ovo su 10 pogrešaka koje radite u prehrani zbog kojih ne gubite kilograme. Ovo je jedna od glavnih pogrešaka koje radimo kada razmišljamo o mršavljenju. Autori knjige upozoravaju nas da "ako želite naučiti poznavati svoje tijelo: stavite vagu sa straneZdravlje se ne mjeri kilogramima, najviše je uputno znati našu idealnu težinu i pokušajte ostati unutar te granice zdravlja. 'Ne ciljajte određeni broj kilograma na glavi, ne postoji niti jedan broj koji će biti zdrav, već raspon težina između kojih možemo oscilirati bez ugrožavanja zdravlja ", upozoravaju nas u knjizi. Ovi podaci izračunati su s Indeks tjelesne mase (BMI), matematička formula koja povezuje našu težinu i našu visinu. Ali pazite, autori upozoravaju da ",nije točno, a kako postoci vode, masti i mišića nisu obično jednaki kod muškaraca i žena, kao ni tijekom našeg života, ovi su podaci samo referenca. Tako, nemojte biti opsjednuti time. Osim kod ljudi s hormonalnim problemima ili problemima sa štitnjačom, "Metabolizam (ili, drugačije rečeno, kemijske reakcije koje se događaju u našem tijelu) djeluje jednako za sve", napominju autori. Tako, the makronutrijenti pružaju jednaku količinu kalorija svima nama. Koliko puta morate jesti dnevno? Na ovo pitanje nema jedinstvenog odgovora., ali istina je da, u praksi, jesti češće i rjeđe pomaže u kontroli tjeskobe, ključati i imati stabilniju razinu šećera i inzulina u krvi, odnosno bez velikih porasta ili velikih padova. Ali nije istina da dnevno moramo jesti 5 točnih porcija, najbolje je da slušate svoje tijelo. Što hrana je za svakodnevnu konzumaciju ne znači da je možemo jesti s otvorenim šankom. Zapravo, na tanjuru "neki moraju biti prisutniji od drugih kako bismo svakodnevno dobivali potrebne količine hranjivih sastojaka", kažu stručnjaci. Prema knjizi, savršeni tanjur trebao bi imati 25% proteina, 50% povrća i 25% ugljikohidrata. Sigurno već znate, ali vrijedi to ponoviti: "Od trenutka kad sjednemo za stol i zagrizemo prvi zalogaj do želudac šalje prvi znak sitosti u mozak može potrajati između 10 i 15 minuta", upozoravaju autori knjige. Otuda je važnost jedenja polako, kako ne bismo jeli više nego što bismo trebali i dali vremena da se pojavi osjećaj sitosti. Uz to, dobro žvakanje poslat će signale sitosti vašem mozgu. Supermarket je pun iskušenja Zato je najbolje ako u kupovinu idete punog želuca i s popisom svega što vam treba.Na taj ćete način izbjeći hodanje hodnicima i kupnju stvari koje vam nisu potrebne. Savjet je da se odlučite za onu hranu koja nije upakirana, odnosno svježu hranu. Ako ste jedan od onih koji se odreknu banana čim krenete na dijetu, imamo dobre vijesti za vas. Prema autorima, uvriježeno je mišljenje da banana „deblja od drugog voća, ali dokazano je da količina kalorija i masti u bananama jednaka je količini ostalog voćapoput jabuka ili naranče ". Rezerviranje trenutka za planiranje svih jelovnika za tjedan je način da ne izađete iz svog prehrambenog plana. Autori također preporučuju kuhajte više povrća i zelenila odjednom, tako da ih možemo pripremiti za dodavanje u bilo koje jelo. Iako je uglavnom najbolje ne konzumirati ih, Luis Zamora i Alberto Herrera ističu na to postoje prerađeni koji su zdravi: smrznuto povrće, riblje konzerve, kuhane mahunarke ili ekstra djevičansko ulje su neki od njih.1. Biti zdrav nije sinonim za mršavljenje
2. Ne vodite se BMI-om
3. Zaboravite na izgovor za 'spor metabolizam'
4. Ne budite opsjednuti jelom 5 puta dnevno
5. To što je hrana zdrava ne znači da je možemo zloupotrijebiti
6. Ne jedite brzo
7. Ne zaboravite napraviti popis za kupnju
8. Ne, banane se ne tove
9. Ne planirate tjedne jelovnike
10. Nisu svi optuženi loši